Capsuni cu frisca

Ingrediente:
» 200 g capsuni;
» 40 g zahar pudra;
» 100 g frisca nebatuta.

Mod preparare:
Etapa I: Capsunile se spala, se curata de cozi, se lasa intr-o strecuratoare la scurs. Separat se bate frisca. Cand frisca s-a ingrosat, se toarna in ploaie, cate putin, zaharul, batand mereu cu telul. Cand frisca este gata de batut (pana sta telul in picioare) se amesteca usor cu capsunile (intregi sau taiate, dupa preferinta). Se da la congelato, timp de 1-2 ore, dupa care se pot servi

Timp: preparare - 20 minute; la rece - 1-2 ore.