Fursecuri cu unt

Ingrediente:
Ingrediente pentru 50 bucati:
» 250 g faina;
» 1 varf de cutit praf de copt;
» 150 g unt;
» 125 g zahar;
» 1 ou;
» 2 plicuri zahar vanilinat;
» 1 praf sare;
» 2 galbenusuri.

Mod preparare:
Etapa I: Faiana se cerne pe planseta. Se cerne deasupra praful de copt. Se framanta inauntru bucati de unt, zahar, ou, zahar vanilinat, sare si 2 linguri de apa. Se infasoara in folie si se da la frigider cca 30 min.
Etapa II: Cuptorul se incinge la 175 grade Celsius. Se presara faina pe planseta si se intinde o foaie de 3 mm grosime. Se taie fursecuri de diferite forme.
Etapa III: Se tapeteaza cu hartie o tava si se asaza fursecurile. Se ung cu galbenus batut si se presara deasupra zahar candel. Se coc 12-15 minute. Se scot si se lasa sa se racoreasca.

Timp: preparare - 40 minute; coace - 15 minute; rece - 30 minute.

Valoare calorica:
Aceste fursecuri se pot decora cu fulgi de ciocolata sau perle colorate de zahar.