Inghetata de lamaie

Ingrediente:
» 1 l lapte;
» 350 g zahar;
» 2 oua;
» 500 g lamaie.

Mod preparare:
Etapa I: Se face un sirop din lapte fiert si zahar. Se pune in sirop coaja de lamaie si se fierbe 5 minute. Se adauga galbenusurile batute si zeama de lamaie. Se da la gheata.

Timp: preparare - 20 minute; la foc - 5 minute.