Piersici coapte

Ingrediente:
Ingrediente pentru 4 portii:
» 6 piersici;
» 80 g fursecuri Amaretti;
» 10 linguri lichior de piersici;
» 3 lingurite suc de lamaie;
» 1 galbenus;
» 40 g zahar;
» 1/2 lingurita scortisoara;
» 2 linguri unt.

Mod preparare:
Etapa I: Se taie jumatati piersicile. Amaretti se zdrobesc; se inglobeaza 3-4 linguri de lichior de piersici, suc de lamaie, galbenus, zahar si scortisoara.
Etapa II: Se incinge cuptorul la 200 grace Celsius. Jumatatile de piersici se umplu cu amestecul de Amaretti. Se asaza intr-o forma de sufleu si deasupra se presara fulgi de unt.
Etapa III: Se toarna in forma restul de lichior de piersici. Temperatura din cuptor se reduce la 180 grade Celsius si fructele se coc circa 15 minute, pana se rumenesc.
Etapa IV: Piersicile se asaza pe farfurii mari si deasupra se asaza batoane de vanilie. Ele sunt foarte bune insotite de un sos de caramel.

Timp: preparare - 20 minute; coacere - 15 minute.

Valoare calorica:
Cca 240 calorii/portie.