Prăjiturele de casă elise

Ingrediente:
Ingrediente pentru 25 bucati:
» 1/2 lămâie;
» 1/2 portocală;
» 2 ouă;
» 200 g zahăr;
» 200 g migdale măcinate;
» 2 vârfuri de cuţit frunzişoară măcinată;
» 1 vârf de cuţit scorţişoară;
» 1 vârf de cuţit cuişoare;
» 25 foi de napolitană (circa 5 cm diametru).

Mod preparare:
Etapa I: Se încinge cuptorul la 160°C. Se rade coaja de lămâie şi cea de portocală. Se bat bine ouăle cu zahăr până se fac spumă. Se adaugă migdalele, se amestecă şi se condimentează aluatul cu frunzişoară. scorţişoară, cuişoare şi coaja de lămâie şi portocală.
Etapa II: Se aşazâ foile de napolitană într-o tavă şi se pune pe fiecare câte o linguriţă cu vârf de aluat. Se ţin 20 de minute la cuptor. Se lasă să se răcească şi se servesc sau se păstrează în cutii de tablă.

Timp: preparare - 12 minute; la foc - 20 minute.

Valoare calorica:
1 bucată: kcal  57; kJ  239; proteine 1g; glucide  8g; grăsimi  2g; colesterol 25 mg; sodiu  6mg.