Prajitura cu mirodenii si nuca

Ingrediente:
Ingrediente pentru 8 bucati:
» 200g faina;
» 125g zahar;
» 2 lingurite praf de copt;
» 1/2 lingurita scortisoara;
» 1 varf de cutit nucsoara macinata;
» 1 ou;
» 150ml lapte;
» 50g unt moale sau margarina;
» 1 lingurita esenta de vanilie;
» 50g nuci tocate;
» zahar pudra, optional.

Mod preparare:
Etapa I: Se incinge cuptorul la 175º C. Se tapeteaza o forma speciala de tort (20 cm diametru) cu hartie cerata. Faina, zaharul, praful de copt, scortisoara si nucsoara se amesteca intr-un castron mare.
Etapa II: Se bate oul si, impreuna cu laptele, untul si esenta de vanilie, se adauga la faina. Se amesteca cu mixerul la cea mai mica viteza, pana se obtine un aluat. Apoi se mareste viteza si se mai amesteca 1 minut. Se adauga nucile si se transfera aluatul in forma de tort.
Etapa III: Se coace 25-30 de minute, pana cand, daca introduceti o scobitoare in mijlocul, prajiturii, nu ramane aluat lipit pe ea. Se lasa sa se raceasca prajitura 5 minute, in forma de tort, apoi se aranjeaza pe un platou si se presara cu zahar pudra. Se serveste cat e calda.

Timp: preparare - 10 minute; la foc - 25 minute.

Valoare calorica:
1 bucata: 263 kcal; 1105 kJ; 6g proteine; 35g glucide; 11g grasimi; 56mg colesterol; 18ml sodiu.