Rozete cu zmeura

Ingrediente:
Ingrediente pentru 16 bucati:
» 150 g unt;
» 75 g zahar;
» 1 lingura mare cacao;
» 150 g faina;
» 2 galbenusuri;
» 75 g nuci macinate;
» 25 g gem de zmeura;
» 1 lingura zmeurata;
» cacao de pudrat.

Mod preparare:
Etapa I: Cu mixerul, se bate untul moale cu zahar si cacao. Se adauga apoi in compozitie faina cernuta si galbenusuri; se framanta aluatul.
Etapa II: Cuptorul se incinge la 175 grade Celsius. Se tapeteaza cu hartie de copt o tava si se spriteaza inauntru aluatul, sub forma de rozete, distantate intre ele, deoarece cresc la copt. Se coc cca 15 minute, se scot din tava si se lasa sa se raceasca.
Etapa III: Se amesteca nucile impreuna cu gem si zmeurata; se unge fundul rozetelor cu aceasta compozitie si se lipesc apoi doua cate doua. Se pudreaza cu cacao; se pot decora pe urma cu gem de zmeura.

Timp: preparare - 25 minute; coace - 15 minute.

Valoare calorica:
Cca 160 calorii per bucata. Rozetele se mai pot umple si cu o crema de visine, preparata din nuci macinate amestecate cu visinata si gem de visine.