Tarte cu piersici

Ingrediente:
Ingrediente pentru 10 bucati:
» 1/2 lamaie;
» 50g ciocolata;
» 75g unt;
» 75g granule din trestie de zahar;
» 1 varf de cutit sare;
» 2 ore;
» 50g faina din grau;
» 1 lingurita cu varf praf de copt;
» 50g alune macinate;
» 8-10 forme de hartie pentru tarte (diametru fundului de 4 cm);
» 1 conserva de piersici injumatatite (840g);
» 2 linguri marmelada de piersici sau caise;
» 2 linguri suc de fructe

Mod preparare:
Etapa I: Se incinge cuptorul la 190-200ºC. Se da coaja de lamaie pe razatoare, la fel si ciocolata. Se lasa untul sa se topeasca putin si se freaca cu granulele de trestie de zahar, cu coaja de lamaie si cu sare, pana cand se face spuma. Se adauga treptat ouale. Se cerne faina cu praful de copt si se adauga, impreuna cu alunele macinate, la compositie.
Etapa II: Se pun cate 2-3 lingurite de compozitie in fiecare forma de hartie. Se asaza cate o jumatate de piersica deasupra si se coc tartele circa 18 minute la cuptor (se incearca daca s-au copt).
Etapa III: Se secot tartele de la cuptor. Se incalzeste marmelada cu sucul de fructe si se intinde peste jumatatile de piersica. Se lasa tartele sa se raceasca putin, apoi se aranjeaza pe un platou de prajituri si se servesc.

Timp: preparare - 15 minute; coace - 18 minute.

Recomandare: Asezati pe fiecare tarta cate un mot de frisca proaspat preparata.

Valoare calorica:
1 bucata: 188 kcal; 790 kJ; 3g proteine; 21g glucide; 10g grasimi; 82mg colesterol; 94mg sodiu.