Tort linz cu coacaze

Ingrediente:
Blat: 125g unt; 1 ou; 160g zahar pudra; 1/2 lingurita scortisoara; 1 pudra cuisoare; 1 lingura coaja de lamaie rasa; 125g nuci macinate; 150g faina.
Umplutura: 200g gem de coacaze.

Mod preparare:
Etapa I: Se bate untul cu telul si se inglobeaza pe rand oul, zahar pudra, scortisoara, cuisoarele, coaja de lamaie, nucile si faina. Se framanta aluatul. Se infasoara apoi in folie si se introduce la frigider 3 ore.
Etapa II: Cuptorul se incinge la 200 grade. Se intinde o foaie de aluat si cu 3/4 din ea se imbraca o forma (22 cm); se ridica marginea. Se unge un geam. Din restul de aluat se taie 2 clopotei si stelute. Se suprapune cate o steluta mica pe o steluta mare si se preseaza usor. Formele se asaza pe gem si se coace totul circa 35 minute.

Timp: preparare - 35 minute; coacere - 35 minute.